La table du relais
La Table du Relais est ouvert du mardi midi au samedi soir (fermé le dimanche et le lundi).
Discret mais passionné, le chef Stéphane Gautier est le cœur battant des cuisines du Relais du Bois Saint Georges.
Sa cuisine, à la fois raffinée et sincère, révèle un subtil équilibre entre tradition et créativité. Il aime jouer avec les saveurs, surprendre par des associations inattendues, tout en respectant le produit dans sa vérité la plus pure. Chaque assiette raconte une histoire, celle d’un homme habité par l’amour du métier et le souci du détail.
Avec une créativité sans cesse renouvelée, il aime surprendre sans jamais trahir l’essentiel : le goût, la générosité et le respect du produit.
NOS MENUS CARTE
LES MENUS CARTE DU RELAIS
Menu « Gourmand » est proposé en trois plats au tarif de 41€ ou en deux plats au tarif de 33€ pour le déjeuner du mardi au vendredi. Notre Menu de Saison, revisité au grès des saisons, à 57€ par personne est disponible du mardi au samedi pour le dîner et le samedi pour le déjeuner.
Notre restaurant est fermé les dimanches et lundis.
Une restauration reste cependant disponible pour les clients séjournant à l’hôtel.
N’hésitez pas à consulter nos menus de manière régulière, nos plats sont modifiés en fonction des saisons et du retour du Marché.
Nos menus de fêtes
Le Menu de Pâques
Le Relais du Bois Saint-Georges vous propose son menu de la Saint-Valentin. Pour l’occasion, notre Chef de cuisine souhaite vous régaler avec des recettes tout particulièrement choisies.
Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous pour célébrer le dimanche Pascal dans une ambiance chaleureuse et conviviale .
L’équipe du Relais du Bois Saint-Georges
Infos et réservations au 0546935099
Adresse
132 Cours Genet, 17100 Saintes, France
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